tag:blogger.com,1999:blog-16096715.post3949248848394253331..comments2024-03-07T23:32:22.563+01:00Comments on Le Pétrin: DBers: Eclairs Caramel/Chocolat, les DétailsSandra Le Petrinhttp://www.blogger.com/profile/10214803844028508514noreply@blogger.comBlogger29125tag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-30922851685148058632017-02-16T17:07:44.571+01:002017-02-16T17:07:44.571+01:00Comme toujours, superbes !!! à tester bientôt !!! ...Comme toujours, superbes !!! à tester bientôt !!! mercicolettehttps://www.blogger.com/profile/15041685385599457819noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-87665371864197420272014-04-01T11:16:30.475+02:002014-04-01T11:16:30.475+02:00C'est long mais c'est un plaisir à faire e...C'est long mais c'est un plaisir à faire et à manger les éclairs maison. Le mélange <a href="http://www.chocolat-castelain.fr/" rel="nofollow">chocolat</a> et caramel doit hyper gourmand! Et la petite touche croquante que le dessus n'est pas pour me déplaire!Chocolaterie Castelainhttp://www.chocolat-castelain.fr/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-24106789274779381062009-07-16T07:24:38.934+02:002009-07-16T07:24:38.934+02:00Bonjour et merci pour cette recette des plus addic...Bonjour et merci pour cette recette des plus addictives ! Pourriez vous m'indiquer un substitut au sirop de glucose afin que je puisse réaliser la crème au caramel ?<br />A bientôt !7tourvercorshttp://7tourvercors.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-1890466123053081812008-09-14T11:41:00.000+02:002008-09-14T11:41:00.000+02:00Comme toujours, superbes. Précieuse l'astuce d'aér...Comme toujours, superbes. Précieuse l'astuce d'aérer les éclairs en les perforant au cure-dent, je note.La cuisine des 3 soeurshttps://www.blogger.com/profile/03353030726894864658noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-17244001589265495352008-09-07T15:32:00.000+02:002008-09-07T15:32:00.000+02:00Je suis encore une fois absolument épatée par tes ...Je suis encore une fois absolument épatée par tes choux<BR/>J'espère que la rentrée s'est bien passée<BR/>bisous<BR/>piroulieAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-82141202693105750622008-09-05T16:57:00.000+02:002008-09-05T16:57:00.000+02:00I love sticky, gooey caramel, so I'm here..and let...I love sticky, gooey caramel, so I'm here..and let me tell you, WOW. The Feuilletine was a fantastic idea, and your eclairs are some of the best I've ever seen.Lisahttps://www.blogger.com/profile/13053407953063654982noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-16489220571073431562008-09-04T14:19:00.000+02:002008-09-04T14:19:00.000+02:00Your eclairs look wonderful. Great job.Your eclairs look wonderful. Great job.~Amber~https://www.blogger.com/profile/16940766683671408624noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-65223600408079269172008-09-04T05:43:00.000+02:002008-09-04T05:43:00.000+02:00I took a little French in high school and I tried ...I took a little French in high school and I tried reading your blog but I didn't have a damn clue what it said. But it sounded really pretty. I love the idea of caramel for your eclairs, it is the only one I saw done with caramel. There was one or two with dulce de leche which is very close. Yours look very beautiful and I will be back to your blog soonAmberhttps://www.blogger.com/profile/15395795606413330988noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-32227734690230582372008-09-03T20:13:00.000+02:002008-09-03T20:13:00.000+02:00Your eclairs look perfect. Such a delicious take o...Your eclairs look perfect. Such a delicious take on this month's challenge.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-25965483441721960162008-09-03T20:01:00.000+02:002008-09-03T20:01:00.000+02:00Et bien toutes mes félicitations, elles sont absol...Et bien toutes mes félicitations, elles sont absolument magnifiques! J'ai rarement vu d'aussi jolies pâtisseries...OUAH!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-23852133054790447202008-09-03T10:56:00.000+02:002008-09-03T10:56:00.000+02:00hello , je passe toujours voir tes vbelles créatio...hello , je passe toujours voir tes vbelles créations mais sans jamais m'arrêter , voila qui est fait , comment va ta grande famille et toi ? <BR/>à bientôt j'espere <BR/>GaranceAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-18462947144545862302008-09-03T10:14:00.000+02:002008-09-03T10:14:00.000+02:00Caramel/chocolat...tout un programme!Caramel/chocolat...tout un programme!*Choco*https://www.blogger.com/profile/04022557051844216812noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-11965439671741145392008-09-03T09:17:00.000+02:002008-09-03T09:17:00.000+02:00Ton blog est superbe, je le mange des yeux... Une ...Ton blog est superbe, je le mange des yeux... Une surprise t'attends sur mon blog, parce que tu le vaux bien !Beahttps://www.blogger.com/profile/17932343408986907746noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-10854570047981621722008-09-03T00:27:00.000+02:002008-09-03T00:27:00.000+02:00Oh, that is a thing of beauty!Oh, that is a thing of beauty!creampuffhttps://www.blogger.com/profile/09376062809648515533noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-11614118598789577362008-09-02T19:18:00.000+02:002008-09-02T19:18:00.000+02:00Your eclairs are so lovely. I adore the caramel cr...Your eclairs are so lovely. I adore the caramel cream inside. Great job!Dragonhttps://www.blogger.com/profile/17683398348383233080noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-89293037278373314132008-09-02T18:07:00.000+02:002008-09-02T18:07:00.000+02:00I love the idea of the caramel feuilletine!!And yo...I love the idea of the caramel feuilletine!!<BR/><BR/>And your éclairs look amazing!<BR/><BR/>:)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-4795029429381414402008-09-02T15:09:00.000+02:002008-09-02T15:09:00.000+02:00Absolument fabuleux ! Mon estomac va gargouiller t...Absolument fabuleux ! Mon estomac va gargouiller tout le reste de l'après-midi...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-73757976750869184352008-09-02T15:02:00.000+02:002008-09-02T15:02:00.000+02:00Cela me rappelle que j'adore les éclairs et que je...Cela me rappelle que j'adore les éclairs et que je n'en mange pas assez souvent... Ils ont l'air délicieux!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-39355646740283607572008-09-02T13:20:00.000+02:002008-09-02T13:20:00.000+02:00qu'ils ont l'aire bon : une véritable gourmandise....qu'ils ont l'aire bon : une véritable gourmandise...Clémencehttps://www.blogger.com/profile/03834395727860455094noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-28524771581253177292008-09-02T10:46:00.000+02:002008-09-02T10:46:00.000+02:00C'est une vraie merveille que tu proposes là.La cr...C'est une vraie merveille que tu proposes là.<BR/>La craquelin permet d'obtenir une régularité incomparable du chou ou de l'éclair à la cuisson.<BR/>Ta démonstration me conforte dans cette idée ;-)Débohttps://www.blogger.com/profile/04735786155144728094noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-32513081006624147132008-09-02T10:20:00.000+02:002008-09-02T10:20:00.000+02:00respect, comme toujours.Je retente ce matin, après...respect, comme toujours.<BR/>Je retente ce matin, après j'abandonneAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-46887200995083760602008-09-02T09:37:00.000+02:002008-09-02T09:37:00.000+02:00Oh, mais dis-moi, ça serait pas des éclairs à tomb...Oh, mais dis-moi, ça serait pas des éclairs à tomber, ça, par hasard ??? Caramel et chocolat,j'en suis muette...;-)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-75734647883227738472008-09-02T09:28:00.000+02:002008-09-02T09:28:00.000+02:00Le rectangle de craquelin sur le choux ça renouvel...Le rectangle de craquelin sur le choux ça renouvelle complètement et superbement le résultat ! Il va falloir que je me bouges ! La gourmandise à un prix : le temps passé !Beahttps://www.blogger.com/profile/17932343408986907746noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-34792645778298040022008-09-02T08:20:00.000+02:002008-09-02T08:20:00.000+02:00mais quel délica par chez toi dis moi... depuis to...mais quel délica par chez toi dis moi... depuis ton nouveau site en blanc, je ne sais pas a chaque fois que je viens faire un tour je suis transportée.... tes éclairs ho my GOD ! Je ne demande qu'a gouter ! Mais dis moi quel boulot ! BisesssGaneshahttps://www.blogger.com/profile/02712170357741375822noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-17669456509456440462008-09-02T08:16:00.000+02:002008-09-02T08:16:00.000+02:00De vrais beautés! Je ne trouve pas les mots correc...De vrais beautés! Je ne trouve pas les mots corrects pour les décrire...<BR/><BR/>Bises,<BR/><BR/>RosaRosa's Yummy Yumshttps://www.blogger.com/profile/04130051839810091958noreply@blogger.com