tag:blogger.com,1999:blog-16096715.post2273164947973439537..comments2024-03-07T23:32:22.563+01:00Comments on Le Pétrin: Crumpets, Compote d'Oranges & Miel et Rituel AnglaisSandra Le Petrinhttp://www.blogger.com/profile/10214803844028508514noreply@blogger.comBlogger31125tag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-10818592611525640582011-08-26T14:42:30.770+02:002011-08-26T14:42:30.770+02:00un grand bravo pour ce blog et ses merveilleuses p...un grand bravo pour ce blog et ses merveilleuses photos ! je me suis penchée sur cette recette car ma recette de crumpets que j'utilise habituellement ne me convient pas tout à fait, mais j'ai une petite question : la levure que tu utilise est de la levure de boulanger ? dans ma recette c'est le cas mais ici je trouve que la pâte sent un peu trop la levure à mon goût...je devrait rebeccahttp://sugarbirdevents.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-87731015990548157672010-10-31T10:04:59.345+01:002010-10-31T10:04:59.345+01:00Bonjour,
je suis fan de cuisine et d boulange de...Bonjour, <br /><br />je suis fan de cuisine et d boulange depuis mon adolescence, mais n'en ai pas fait mon métier. AUjourd'hui, je vis un bonheur quotidien en cuisinant pour mes 5 enfants et ma femme. <br />Je découvre votre blog... et wouah !!!<br /><b>gros coup de coeur ! </b><br /><br />j'ai déjà testé plus de 15 recettes et mes enfants vous envoient un 20/20 ! <br /><br />une tdelabrehttps://www.blogger.com/profile/15400554817603161103noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-22531511282432090072010-10-27T01:03:21.578+02:002010-10-27T01:03:21.578+02:00est-il possible de les faire dans une poele à blin...est-il possible de les faire dans une poele à blinis? (celle avec plusieurs petites empreintes)oum koulthoumhttp://1001saveurs.over-blog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-29415170580267282852010-09-25T20:59:03.749+02:002010-09-25T20:59:03.749+02:00Tout simplement délicieux!!! J'ai fait ces cru...Tout simplement délicieux!!! J'ai fait ces crumpets sous forme de crêpes car je n'ai pas de cercle: un vrai régal. Encore une fois merci Sandra .<br />AnneAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-43232657274647403622010-09-12T04:09:04.789+02:002010-09-12T04:09:04.789+02:00Je ne connaissais pas les crumpets mais les jolies...Je ne connaissais pas les crumpets mais les jolies photos me donnent très envie d'en réaliser. Merci pour cette découverte!Ploplophttp://www.apieinthesky.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-48127407621224143052010-09-06T15:20:55.334+02:002010-09-06T15:20:55.334+02:00Hmmmm, j'adore les crumpets... merci pour la r...Hmmmm, j'adore les crumpets... merci pour la recette !!sabine33noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-87586709345676038572010-09-02T00:29:58.754+02:002010-09-02T00:29:58.754+02:00Sandra, these are just perfect!!! I grew up with ...Sandra, these are just perfect!!! I grew up with crumpets here in Australia as a regular indulgence - English parents! I love how the butter soaks into the generous holes.<br /><br />You may be interested to know that 'crumpet' is also a term used to describe a good looking woman in England! LOL. ;)Julia @Mélangerhttps://www.blogger.com/profile/09280640233347933021noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-28858504943787617982010-09-01T22:33:17.155+02:002010-09-01T22:33:17.155+02:00Qules beaux souvenirs anglais tu as reveillés en m...Qules beaux souvenirs anglais tu as reveillés en moi, leur texture est unique et tes photos donnent encore plus envieEdda https://www.blogger.com/profile/13031064618758509188noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-76953934669645207512010-09-01T17:03:41.858+02:002010-09-01T17:03:41.858+02:00Allo, plus je découvre ton blog, plus je l'ado...Allo, plus je découvre ton blog, plus je l'adore. Cette recette à l'air particulièrement savoureuse. ciao! http://tomatescerisesetbasilic.blogspot.comCaroline B.https://www.blogger.com/profile/15749776398846938250noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-81298190517337091362010-08-30T21:13:12.028+02:002010-08-30T21:13:12.028+02:00Merci pour cette recette que je vais m'empress...Merci pour cette recette que je vais m'empresser de tester.<br />Pendant des années j'avais cherché LA recette des muffins anglais et c'est en faisant la vôtre que je l'ai trouvée.<br />Je recherchais depuis longtemps celle des crumpets... je suis impatiente de les tester!<br />Cordialement,<br />PalmiraPalmirahttp://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-62447540548924404142010-08-29T21:51:47.997+02:002010-08-29T21:51:47.997+02:00un petit déjeuné parfait pour moi,crumpets et comp...un petit déjeuné parfait pour moi,crumpets et compote dessus miam miam <br />ton blog est merveilleux <br />bonne soiréeMargaux Je dis Mhttps://www.blogger.com/profile/17201463685244296072noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-50811005489995546002010-08-29T15:24:45.798+02:002010-08-29T15:24:45.798+02:00Rien que pour le nom : crumpet, j'ai envie d&#...Rien que pour le nom : crumpet, j'ai envie d'essayer !<br />AnneAnnehttp://avec10doigts.over-blog.fr/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-63797724930156969772010-08-28T16:48:52.942+02:002010-08-28T16:48:52.942+02:00I need to make crumpets soon!! I always they were ...I need to make crumpets soon!! I always they were akin to English Muffin but they look more like pancakes!! Yours are so gorgeous!!! :))Asha @ FSKhttps://www.blogger.com/profile/09041609576089749084noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-62768188041316365232010-08-26T16:32:13.576+02:002010-08-26T16:32:13.576+02:00Ça m'a vraiment mis l'eau à la bouche.Ça m'a vraiment mis l'eau à la bouche.Ménagehttp://www.centreservices.fr/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-37725890666611260262010-08-25T14:25:46.218+02:002010-08-25T14:25:46.218+02:00très sympa comme recette
@ bientôt
valtrès sympa comme recette<br />@ bientôt<br />valvalerie de familybloghttp://familyblog.over-blog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-51708828030009410552010-08-24T14:12:18.691+02:002010-08-24T14:12:18.691+02:00Sandra mon Dieu, mon Dieu !!! :)Sandra mon Dieu, mon Dieu !!! :)Nawalhttps://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-18392683180113945792010-08-24T08:01:54.042+02:002010-08-24T08:01:54.042+02:00les crumpets...une spécialité que j'adore, à t...les crumpets...une spécialité que j'adore, à tester, ça donne trop envie!isapadawanhttp://quiches-et-lardons.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-81500519957288765752010-08-23T14:32:42.704+02:002010-08-23T14:32:42.704+02:00Je suis une adepte des crumpets depuis mon sejour ...Je suis une adepte des crumpets depuis mon sejour londonnien et nul doute que je vais tester cette recette au plus vite. Merci de cet excellent articleBeahttps://www.blogger.com/profile/08232270705453174648noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-47130082728724147582010-08-23T11:31:34.874+02:002010-08-23T11:31:34.874+02:00@Anonyme (?): d'abord, il ne faut jamais se dé...@Anonyme (?): d'abord, il ne faut jamais se décourager: la même pâte cuite à la poêle sans cercles donne des crêpes épaisses que l'on appelle pikelets et qui sont aussi délicieuses. Quant aux cercles, n'importe quelle boîte de conserve respectant les dimensions données convient. En ce qui me concerne, j'utilise un emporte-pièce fourni avec un ensemble pour pizza acheté chez Lidl Sandra Le Petrinhttps://www.blogger.com/profile/10214803844028508514noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-10676921435358797422010-08-23T11:13:09.776+02:002010-08-23T11:13:09.776+02:00@ Graziella: je te fais un copié-collé de la répon...@ Graziella: je te fais un copié-collé de la réponse donnée sur ma page Facebook à Magali qui posait la même question:<br /><i>Magali, je n'ai jamais essayé et même Rose Levy Beranbaum pourtant adepte des fermentations retardées ne propose pas cette alternative. Il est possible que la texture caractéristique du crumpet dépende de cette double action: fermentation biologique rapide et action Sandra Le Petrinhttps://www.blogger.com/profile/10214803844028508514noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-53818944264841087962010-08-23T10:56:22.142+02:002010-08-23T10:56:22.142+02:00Depuis le temps que je rêve jour et nuit de goûter...Depuis le temps que je rêve jour et nuit de goûter les crumpets, et encore plus de les réaliser moi même. Mais n'ayant pas de cercles pour la cuisson, j'ai cru devoir renoncé. J'ai entendu que des boites de thon faisaient l'affaire, mais...je suis végétarienne alors pas de ça chez moi. Et j'ai un tout petit budget... Une idée ?^^Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-71698359671047638362010-08-23T10:40:02.325+02:002010-08-23T10:40:02.325+02:00Je ne connaissais pas les crumpets mais j'ai b...Je ne connaissais pas les crumpets mais j'ai bien envie d'en goûter !CClaudiahttp://babagourmand.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-44504260236698174822010-08-23T10:38:06.323+02:002010-08-23T10:38:06.323+02:00Je reprends donc le message puisqu'il manque ...Je reprends donc le message puisqu'il manque des mots!!<br />Puis-je faire la pâte la veille?!<br />Merci<br />GraziellaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-91785731327015214802010-08-23T10:36:15.384+02:002010-08-23T10:36:15.384+02:00Bonjour
Puis-je faire la pâte? si oui combien de j...Bonjour<br />Puis-je faire la pâte? si oui combien de jour se garde t-elle? merci bcp<br />GraziellaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16096715.post-1176364754615072842010-08-22T04:19:37.399+02:002010-08-22T04:19:37.399+02:00Merci pour cette recette que je lis à 22h24... j&#...Merci pour cette recette que je lis à 22h24... j'aimerais filer dans ma cuisine préparer des crumpets ! Mais surtout merci pour ces détails "historiques" sur le crumpet... je suis passionnée sur l'origine des recettes et des ingrédients : tu me combles ! :Dchristelle is flabbergastinghttps://www.blogger.com/profile/08961176379005860933noreply@blogger.com