Coucou Me Revoilou!!

Hier, un vague coup d'oeil vers la freebox me fait l'effet d'un coup de massue: au lieu de l'interminable rectangle lumineux clignotant s'affiche fièrement devant moi un chiffre, 15:50, qui ne symbolise pas seulement l'heure mais surtout le retour à la vie de mon ADSL!!
l aura donc fallu presque 2 mois pour retrouver une connexion Internet et un téléphone fixe, mais là: ça y est!! Le plus dur est passé?? Pas sûr! Avec autant de temps de lecture à rattraper et tellement de retard de billets à publier, ça va être dur de s'y remettre!

Merci infiniment de tous vos messages d'encouragement que je viens de découvrir et toutes mes excuses à toutes celles et ceux qui m'ont demandé des précisions ou des explications sur certaines recettes auxquelles je n'ai bien sûr pas pu répondre: croyez-moi, j'en suis la première désolée!!
Juste pour préciser: le billet précédent avait été rédigé par Mr Avital qui, tout dépité de me priver de mon joujou préféré, avait tendu le bâton pour se faire battre.. sauf que c'est bien moi qui ai fait l'erreur de résilier, pas lui! En tous cas, j'ai eu la chance de voir mon attente allégée par de fabuleux cadeaux de mon informaticien fou dont j'ai hâte de vous faire profiter:

Le génial Baking With Julia de Dorie Greenspan dont Anne vous avait déjà fait les éloges et qui est à la hauteur des vidéos de PBS, riche en explications, détails, recettes.. une mine à portée de tous comme en témoignent les essais des membres des géniaux forums de Seattle: eGullet. J'en suis à la 5ème ou 6ème recette testée: tout est super!




Pour les passionnés de pain, le livre du célèbre Yves Desgranges, Passion Pain
est un bonheur à parcourir tant les recettes sont nombreuses, originales et appétissantes. Le point négatif: peu de détails dans les préparations et quelques erreurs ou oublis.






Une collection de pâtes à tartes sucrées ou salées expliquées avec bonheur et simplicité par l'incontournable Christophe Felder dans le 3ème opus des fameuses Leçons de pâtisserie : Tome 3, Les pâtes et les tartes de Christophe: une présentation hyper conviviale.. j'adore!





Faut-il encore présenter les Plaisirs sucrés de Pierre Hermé??

Voilà pour les nouvelles.. pas fâchée d'être de retour, moi!!