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Scones "Feuilletés" à la Rhubarbe Rôtie à l'Orange

Des scones moelleux à la mie tendre légèrement feuilletée riche en morceaux de rhubarbe acidulée et délicatement parfumée à l'orange Comme promis dans mon dernier billet, les indispensables recettes avec de la rhubarbe finissent enfin par arriver sur le blog! En juillet certes, mais les températures caniculaires des 2 dernières semaines ont eu raison de ma bonne volonté de publier plus tôt ces recettes, à une période un peu plus appropriée pour trouver facilement de la rhubarbe.
A moins d'avoir la chance de faire pousser ses propres plants ou de connaître un marchand primeur bien fourni, il est possible qu'il soit un peu plus difficile en ce moment de trouver ces si jolis bouquets de rhubarbe aux longues tiges vertes et rouges mais s'il est une recette qui vaut largement les efforts d'aller à la course au trésor, c'est bien celle de ces scones truffés de rhubarbe rôtie! Une des raisons pour lesquelles beaucoup de personnes n'apprécient pas la rhubarbe c'…

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