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Biscuits Empreinte au Sarrasin Orange Framboises ou Chocolat Caramel

Des petits biscuits au sarrasin fondants et croquants tellement gourmands que je vous les propose en deux versions: nature/fruits rouges et chocolat/caramel. A vous de choisir ou mieux: prenez les 2!
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais bien souvent il m'arrive d'acheter pour une recette un produit spécifique dont le conditionnement dépasse largement la quantité requise. C'est souvent le cas par exemple avec la farine de sarrasin vendue par kilo alors qu'il m'en faut moins de 200g pour confectionner une belle quantité de galettes quand j'en ai envie! Du coup, plutôt que de stocker un paquet entamé qui prend de la place dans le placard, je préfère aller fureter sur le net et y trouver de quoi m'inspirer.
Cette fois-là, c'est d'un biscuit au sarrasin dont j'avais envie. J'avais déjà eu il y a bien longtemps l'occasion de tester le petit goût de noisette apporté par cette farine dans une recette de gâteau sec et j'en avais gardé …

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