Ma Photo pour Une Table de Fête

"Je vous demande juste de m'envoyer votre plus belle photo culinaire. Cette photo sera celle qui vous a enchanté, celle qui vous a fait dire en la mettant en ligne avec votre recette "c'est la meilleure que j'ai faite" [...], celle dont la mise en scène, la netteté, les couleurs, la justesse par rapport à la recette sont une pure merveille à vos yeux"

THE photo

Quand il y a quelques semaines, j'ai décidé de participer au jeu d'Edith, "Nos plus belles photos culinaires", je n'ai même pas pris la peine de fouiller dans mon blog pour savoir immédiatement quelle était LA photo choisie, celle qui collait parfaitement au texte d'Edith cité plus haut.

Comme beaucoup d'entre vous j'imagine, la photographie culinaire avec ses mises en scène, son décor, sa lumière, ses angles et tout son jargon professionnel incompréhensible était un domaine inconnu pour moi avant d'avoir un blog de cuisine. Il faut dire qu'avec un blog principalement axé sur la boulange, mes photos au départ avaient pour but de montrer des formes, des textures de mie, d'expliquer des façonnages... illustrer la recette pas la sublimer. Petit à petit, je me suis prise au jeu - notamment grâce à mon nouvel appareil photo - et je dois dire que cet univers est absolument fascinant.. un univers où se mélangent l'artistique, la créativité, la poésie du regard et la technique la plus rigoureuse.
En bref, un monde qui nécessite un talent que je n'ai pas.. voilà pourquoi cette photo au premier regard m'a complètement émerveillée (pan sur la modestie!!).

Faite en lumière naturelle un après-midi du mois d'Août, sans aucune préparation juste un tissu noir pour le fond. Au départ, je voulais montrer les différentes couches du tiramisù et j'avais commencé par faire des vues de face de mes verrines mais comme je ne suis pas douée, il y avait des reflets sur le verre pas très bien venus.


J'ai donc fait des vues en plongée du tiramisù entamé, mais là encore il manquait quelque chose. Les couches étaient bien visibles mais du coup, je trouvais qu'on ne retrouvait pas la texture mousseuse de la cuillérée.



Et c'est là que j'ai eu l'idée d'appeler à la rescousse une petite assistante pour me tenir la cuillère: j'ai fait 2 ou 3 gros plans mais j'ai finalement choisi cette photo pour une simple raison: la main de ma fille à laquelle la cuillère était destinée, ma gourmande Avital.. Voilà!


Et puisque l'on parle de photos culinaires (voire photo tout court), un petit aperçu de ceux chez qui j'aimerais grapiller une miette de talent: Béa (bien sûr!), Karine, Matt, Laura, Mae Gabriel, Fiordizucca, Keiko, Chubby Hubby, Andrew, Rasa Malaysia etc..